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ハンガリーの首都のブタベストへ、8月30日から出張(アンド旅行)へ行って来ました。
ハンガリーのことを、少しおさらいしてみると、 (1)ハンガリーの位置する地域は、ドナウ河の中流の盆地(現在ではハンガリー盆地と呼ばれる)の、土壌の豊かな地域であり、そのせいか古代から数々の勢力がこの地を支配下においた。 (2)1世紀にはローマ帝国が属州パンノニアを置いた。ローマ帝国滅亡後、この地にゴート族が到来。その後、5世紀にフン族、6世紀にアヴァール人などのアジア系遊牧民の勢力がそれぞれ到来し定着。9世紀に同じアジア系のマジャール人が移住してきたが、このマジャール人がハンガリー人の祖先。 (3)ハンガリー王国そのものは、896年に建国。1000年には、マジャール人の中のアールパード家のイシュトヴァーン1世がキリスト教に改宗した。それからのハンガリー王国は北部のスロヴァキア(モラヴィア)、南部のクロアチアのスラヴ人を支配下に入れ、さらにトランシルヴァニアにも勢力を伸ばした。この頃がハンガリーの絶頂期。 (4)13世紀以降はモンゴル帝国、オスマン・トルコ、ハプスブルグ帝国、ナチスドイツ、ソ連に支配されたが、1990年に念願の実質的な独立を果たす。1999年に北大西洋条約機構にも加盟。また、2004年にヨーロッパ連合に加盟した。 そして、ハンガリー訪問後の私の感想は次の通りです。 (1)顔は、アジア系というよりは、完全に白人系。やけに背の高いブロンドの女性がいるかと思えば、フランス人っぽい背の低い男がいたりする。ちなみに、美女美顔は圧倒的にポーランドの方が多い。 (2)言葉は、ローマ字をほぼ使用しているが、発音はどことなく歌声っぽく聞こえ、どちらかというと声のこもりやすいフランス語や英語よりも、耳障りは良いように思えた。 (3)ブダペストは、「世界で一番美しい首都」といわれるだけのことはあって、市の中心部を流れるドナウ河をはさんで、西側には旧王宮や城壁、東側には国会議事堂等が並び、綺麗ではある。 (4)食事は、ポーランドよりも美味しいような気がする。うまく表現できないのだが、ハンガリーは油やチーズのような味の引き立て役と、川魚や肉のメインの食材との組み合わせがポーランドよりも良いような気がする。(←「気がする」の表現ばかりですみません)(汗)。ポーランドはどちらかというと、スープはただ単に煮ただけ、メインは素朴で美味しいのだが、工夫はあまりないのに対して、ハンガリーの料理は一工夫がされているように感じた。 スープで言えば、グラーシュが美味しい。これは、ポーランドのあっさりしたスープとはまた違った味わいだが、うまい。ポーランドのスープも美味しいのだが、こってり感や満腹度が違うのがミソかも。 ただ~し!ハンガリー料理を2日続けて食べた後、体が重くなってきた。この料理は健康には良くない・・・ (5)ビールは、ポーランドが断然上だが、ハンガリーは実は隠れたワイン名産国(このことは、この国に来るまでは全く知らなかった)であり、特に赤ワインは美味しい。 (6)ポーランドとは違い、自国語の表記と英語表記が地下鉄等のサインに明記してあった。ポーランド人もハンガリー人も英語は日本人よりも遥かに上手なのにはびっくりしたが、ハンガリーではほとんどロシア語の表記は見かけなかった。どうやら、ロシアのことは嫌いなようである。そういえば、王宮の地下迷宮を案内してくれたハンガリー人の女性が、ソ連時代のハンガリーのことを「占領されていた」と言っていた。 とりあえず、そんなところでしょうか・・・
by witchmountain
| 2006-09-06 02:47
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